喜歡海鮮的朋友，絕對不能錯過的一款沾醬，必配五味醬

涼拌海鮮的最佳配醬-五味醬

常在辦桌的涼拌盤上，都會看到有一盤醬汁，那就是五味醬。聰明的你，一定猜得出來，五味醬用幾種食材製成的!? 答案就是用5種的食材結合製作出來的。製作過程也非常之簡單，喜歡吃海鮮的你，趕快來試試，絕對不能錯過這個醬汁。 就讓JP用簡單一步驟，教你做出海之味的招牌醬料-五味醬！  

一. 五味醬食材：

1.番茄醬 1100g

2. 蒜頭 150g

3. 老薑 70g

4. 白砂糖 70g

5. 烏醋 50g

二. 五味醬作法：

1. 將五種食材打成碎狀，取一個圓缽拌勻即可。

備註：用量多或少，比例自行倍數加減即可。

三. 完成：

五味醬是台灣古早味的愛醬，香香甜甜鹹鹹，正統台灣味的滋味。可以利用假期時間，先將它製作保存起來，想吃海鮮或涼拌的時候，再沾上一口，絕佳風味。

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