冬天最佳濃湯選擇之一，經典不敗的南瓜濃湯

 營養又好喝的南瓜濃湯

天氣漸漸變涼，在冬天總希望可以喝上熱呼呼的湯。這次JP料理廚房要分享的就是營養 又好喝的南瓜濃湯。南瓜除了有豐富的營養素外，也能讓你有飽足感。在天氣冷時，能喝上一碗熱呼呼的湯， 身心都溫暖起來。一起和JP料理好好玩 ，做出經典不敗的南瓜濃湯吧!

一. 南瓜濃湯食材準備：

1.洋蔥 250g

2.紅蘿蔔 250g

3.台灣南瓜 2850g

4.東昇南瓜 2350g

5.奶油塊 100g

6.低粉250g

7.鮮奶油 400 g

8.二砂 200g

9.鮮姑粉 50g

10.鹽巴 25g

備註：用量多或少，比例自行倍數加減即可。

二. 南瓜濃湯製作過程：

1.洋蔥切絲炒香至金黃色備用。

2.將奶油塊融化跟低粉一起炒香至金黃色備用。

3.準備一個鍋子將紅蘿蔔、南瓜切片加水蓋過煮至紅蘿蔔、南瓜軟透之後在加入炒好的洋蔥跟奶油低粉再加入鮮奶油、二砂、鮮姑粉、鹽巴調味即可。

4.最後用調理機將所有的食材打勻即可。

三. 結論：

很簡單就能上手的料理，只要動手做做看，相信你一定也能一次成功。JP料理中也有其他各種的料理作法和食材介紹。歡迎有問題的朋友，可以在下面留言，大家互相交流。或有興趣和我們分享的朋友，也可以到我們FB粉絲專頁，互相交流。