酸酸甜甜又爽口的梅漬醬，你會用梅漬醬變出其他料理了嗎?

 酸甜爽口的梅漬醬

JP料理廚房這次要教大家的就是酸酸甜甜又爽口的梅漬醬。這次的做法非常簡單， 只要你準備好食材，原則上就已經完成了80%。 有了梅漬醬，你也可以變出許多梅漬醬的料理，若一餐中有一道梅漬料理，一定會為這一餐添加許多爽口感與食慾感。 就讓我們一起做出梅漬料理的基礎醬料，梅漬醬吧!

一. 梅漬醬食材準備：

1. 紀州梅子 3罐

2. 紫蘇粉 2包

3. 蜂蜜 1500c.c

4. 味琳少許 調濃稠

備註：用量多或少，比例自行倍數加減即可。

二. 梅漬醬製作過程：

1. 將所有食材倒入鍋中後，攪拌均勻即可。

三. 完成：

是不是很簡單，只要一步驟就能完成梅漬醬。認真說起來，只要準備好食材，你也可以簡單輕鬆做出梅漬醬。接下來可以試著從最簡單的梅漬番茄，再到其他梅漬料理，如梅漬醉雞、梅漬醬菜等等。變出其他各式各樣的梅漬料理吧! 

另外，JP料理中也有其他各種的醬料做法，可以以此連結標籤-醬，查看其他醬料作法。也歡迎有問題的朋友，可以在下面留言，大家互相交流。或有興趣和我們分享的朋友，也可以到我們FB粉絲專頁，互相交流。