青醬製成說明，簡單三步驟，誕生出自己的健康醬料

 如何做出一個好青醬呢?

你還再困擾找不到適合搭配義大利麵的醬料嗎? JP料理告訴你簡單方式，只要三步驟，就能製作出專屬青醬。

一. 青醬食材準備：

1. 九層塔 600g

2. 蒜頭 200g

3. 腰果 150g

4. 松子 50g

5. 起司粉 200g

6. 鯷魚 50g

7. 冷壓初榨橄欖油 600ml (需冰過)

二. 青醬的製作過程：

1.先將九層塔挑根洗凈瀝乾吹電扇備用

2.將腰果、松子炒至微褐色香氣出來備用

3.用調理機分批將材料1~7打勻即可

三. 完成

備註：用量多或少，比例自行倍數加減即可。

許多料理畫龍點睛的部分，就是它的醬汁。好的醬汁讓你的料理呈現加分再加分。 找不到好吃的醬汁嗎? 還再為此困擾嗎? 現在就可以自己動手做做看。簡單又健康。青醬還可以用於義大利麵外、沾麵包搭配也非常好吃唷! 簡單製作，你也可以自己產出青醬寶寶唷~

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